Janvier rime souvent avec bonnes résolutions, mais aussi avec traditions gourmandes ! 🎉 Et quoi de mieux que la galette des rois pour réunir vos collègues autour d’un moment convivial dès le début de l’année ? Organiser une galette au bureau, c’est bien plus qu’une simple dégustation : c’est l’occasion parfaite pour renforcer les liens, instaurer une ambiance festive, et commencer l’année sur une note positive. 👑 Avec l’aide d’un traiteur comme Ensuite, vous pouvez simplifier l’organisation et offrir une expérience gourmande sur-mesure à vos équipes.

Pourquoi organiser une galette des rois au bureau ?
Célébrer la galette des rois au bureau, c’est bien plus qu’un simple moment gourmand. 🎂 C’est une occasion idéale pour réunir les équipes après les fêtes, dans une ambiance conviviale et légère. Mais pourquoi ce rendez-vous sucré est-il si apprécié ? Voici quelques bonnes raisons.
🤝 Renforcer les liens entre collègues
La galette des rois, c’est un moment parfait pour briser la glace entre collaborateurs. Partager une galette autour d’un café ou d’un jus, c’est une façon simple mais efficace de favoriser la cohésion d’équipe. Pas besoin d’artifices : juste de la bonne humeur et une tradition partagée.
✨ Créer une ambiance festive au travail
Les premières semaines de janvier peuvent parfois être moroses. Avec la galette, on apporte un souffle de légèreté au quotidien. Cette petite pause gourmande illumine la journée et rappelle à tous qu’il est important de prendre le temps de souffler ensemble.
👑 Faire participer tout le monde
Qui aura la fève ? Ce jeu, aussi simple qu’amusant, crée un moment de complicité immédiat. Que l’on soit le roi ou la reine d’un jour, cela reste une belle occasion de sourire et de partager un peu de joie collective.
Un impact positif sur le bien-être au travail
Des études montrent que des événements internes réguliers améliorent la satisfaction et l’engagement des employés. 🎉 Une galette, c’est un petit investissement pour un grand retour en termes de bien-être et de motivation au travail.
Comment choisir la galette des rois idéale pour votre entreprise ?
Quand il s’agit de choisir une galette des rois pour votre équipe, plusieurs critères entrent en jeu. 🎂 Après tout, le but est de faire plaisir à tout le monde et d’éviter les faux pas. Voici comment faire le bon choix, simplement et efficacement.
🥐 Varier les plaisirs avec différents types de galettes
Toutes les galettes ne se ressemblent pas ! Entre la frangipane traditionnelle, la galette aux pommes, au chocolat ou même briochée, il y en a pour tous les goûts. Pensez à proposer plusieurs options si votre équipe est grande. Cela évitera de frustrer ceux qui ne sont pas fans de la version classique.
🍴 Privilégier la qualité artisanale
Une bonne galette, c’est celle qui fait dire "Wahou" dès la première bouchée ! 🥰 Misez sur des galettes faites maison ou artisanales, plutôt que sur des versions industrielles. Un traiteur spécialisé pourra vous garantir des produits frais et savoureux, parfaits pour marquer les esprits. Chez Ensuite, pour l’Épiphanie, vous avez le choix entre la galette à la frangipane, symbole de tradition, ou la couronne des rois légèrement briochée avec fruits confits, idéale pour ceux qui préfèrent une touche de légèreté. De quoi satisfaire tous les goûts avec des créations artisanales soignées et gourmandes. 🎂👑
🎯 La bonne quantité, sans gaspillage
Rien de pire que de manquer de galette… ou d’en avoir trop ! 🫣 Faites une estimation du nombre de parts nécessaires en fonction de votre équipe. La plupart des galettes sont proposées en formats variés (6, 8, 12 parts), ce qui permet d’ajuster la commande selon vos besoins.



Assortiment de Brochettes salées x 22
*Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée
*Jambon Serrano, chèvre aux cranberries & ananas mariné
*Figue moelleuse, comté & tomate marinée
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Assortiment de Choux x 48
Création Philippe Urraca
Meilleur Ouvrier de France
*Vanille, Caramel, Chocolat noir, Citron, Framboise, Pistache
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Focaccia x 40
*Manchego, tomates & crème basilic
*Comté, tomates et fromage moutardé
*Pancetta & poivrons
*Jambon Serrano & parmesan
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Assortiment de Mignardises x 60
*Tartelette citron
*Tartelette chocolat
*Carré Opéra
Découvrir l'assortiment complet en cliquant sur l'image
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Mini bagels x 24
*Tomates & parmesan
*Saumon
*Ciboulette & fromage frais
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Mini sandwichs x 12
*Saumon fumé & mousseline citronnée
*Tomates confites & fromage
*Bacon & ciboulette
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Mini toasts x 63
*Fromage frais, figue, pain de mie au malte
*Mini cakes aux olives
*Foie gras, chutney de mangues
Découvrir l'assortiment complet en cliquant sur l'image
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Mini wraps x 35
*Chèvre & légumes du soleil
*Saumon fumé & crème à la ciboulette
*Poulet, poivrons & crème de curry
*Pastrami & moutarde à l’ancienne
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.


Assortiment de Verrines x 24
*Chèvre, poivron & confit de tomates
*Saumon & crème d’aneth
*Tomates & pâtes au pesto
Verrines en verre.


Bar à crudités
Pour 10 personnes environ
Crudités
*Radis, carottes, concombre
Gressins
Dips
*Tartare de concombre, houmous, rillettes de thon
Servi dans une boîte en bambou.
Les étapes clés pour une organisation réussie
Organiser une galette des rois au bureau peut sembler simple, mais pour que tout se passe sans accroc, mieux vaut être un peu préparé. Voici les étapes clés pour un événement gourmand et convivial sans stress. 🎉
🗓️ 1. Choisissez la bonne date
Tirez les rois au bon moment ! Traditionnellement, l’Épiphanie se fête début janvier, mais rien ne vous empêche de décaler pour coller à l’agenda de votre entreprise. Privilégiez un jour où la majorité de l’équipe est présente.
📋 2. Évaluez vos besoins
Faites une estimation du nombre de participants. Combien de parts de galette ? Besoin de boissons (café, thé, jus) ? Une fois ces informations collectées, vous aurez une idée claire de ce qu’il faut commander.
📦 3. Commandez en avance
Les pâtissiers et traiteurs sont souvent très sollicités en janvier. 🥐 Pour éviter de vous retrouver sans galette, anticipez ! Si vous faites appel à un traiteur comme Ensuite, vérifiez leurs délais et réservez au moins une semaine à l’avance.
🪑 4. Préparez l’espace
Créez un coin convivial pour la dégustation. Quelques tables, des assiettes, des serviettes et une ambiance chaleureuse suffisent. Vous pouvez ajouter une touche festive avec une décoration légère ou une playlist sympa. 🎶
👑 5. Organisez un tirage des rois
Ne passez pas à côté de ce rituel ! Cachez les fèves (si elles ne sont pas déjà incluses) et désignez celui ou celle qui coupera la galette. Laissez la magie opérer.
Des idées pour animer la dégustation de la galette
La dégustation de la galette des rois ne doit pas se limiter à un simple partage de parts. Avec un peu de créativité, vous pouvez transformer ce moment en une véritable expérience conviviale et mémorable. Voici quelques idées pour mettre de l’ambiance et ravir vos collègues. 🎉
👑 Organisez un couronnement royal
Le tirage des rois est le moment clé ! Préparez une couronne pour le roi ou la reine du jour et jouez le jeu à fond. Pourquoi ne pas leur donner un petit "pouvoir" symbolique pour la journée ? Par exemple, choisir la playlist ou décider d’une activité d’équipe.
🪙 Concours de fèves
Demandez à vos collègues de ramener leurs fèves les plus originales. Mettez-les en compétition dans une petite exposition improvisée et laissez tout le monde voter pour la fève la plus drôle, jolie ou insolite. Un prix symbolique peut venir récompenser le gagnant.
📝 Quiz sur la galette et l’Épiphanie
Testez les connaissances de vos collègues avec un quiz rapide sur l’histoire et les traditions de la galette. 🧐 Savez-vous d’où vient la fève ? Qui mange la galette la plus grande au monde ? Un moment ludique et éducatif qui surprendra tout le monde.
📸 Immortalisez le moment
Créez un petit photobooth avec des accessoires amusants (couronnes, sceptres, moustaches en carton, etc.), ou simplement prenez une photo de groupe pour immortaliser le moment. Encouragez vos collègues à participer : c’est un moyen simple de garder un souvenir de ce moment convivial. 📸
🎨 Personnalisez la galette
Si vous faites appel à un traiteur comme Ensuite, renseignez-vous sur les options de personnalisation. Une galette avec le logo de l’entreprise ou une fève spéciale peut ajouter une touche unique à l’événement.
Avec ces idées, la galette des rois devient bien plus qu’une simple pause gourmande. C’est un moment d’échange, de rires et de souvenirs partagés. Alors, prêt à rendre cette dégustation inoubliable ? 😊

La galette des rois au bureau, c’est une petite attention qui fait une grande différence. 🎂 En quelques étapes simples, vous pouvez créer un moment chaleureux qui renforcera la cohésion et le bien-être au travail. Faire appel à un traiteur comme Ensuite, c’est garantir des produits de qualité, adaptés à tous les goûts, et une logistique simplifiée pour un événement sans stress. Alors, prêt à démarrer l’année avec convivialité et gourmandise ? 🥳