Nouveaux menus pour l'arrivée du froid : des plats chauds pour réchauffer votre hiver !

L'hiver approche, et avec lui l’envie de se réchauffer autour de plats généreux et réconfortants. Ensuite, votre traiteur en Île-de-France, a préparé une toute nouvelle carte pour répondre à ces envies de saison. Des plats chauds aux buffets festifs, chaque option a été pensée pour apporter chaleur et convivialité à vos événements. Découvrez nos créations spécialement conçues pour l’hiver, et laissez-vous séduire par des saveurs qui réchaufferont aussi bien le corps que l’esprit. 🍲

Des menus traiteur d’hiver adaptés à la saison

L'hiver arrive, et avec lui, cette envie de plats chauds et réconfortants pour affronter les journées plus fraîches. Chez Ensuite, on s’est dit que c’était le moment parfait pour revoir notre carte et y ajouter des options généreuses et adaptées à la saison 🍲.

Notre objectif ? Vous proposer des recettes d’hiver qui réchauffent le corps et le cœur, idéales pour vos événements pros et privés. Et pour cela, on mise sur des ingrédients de saison, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur goût.

Des plats savoureux qui suivent les saisons, ça fait toute la différence ! En hiver, les légumes racines, les courges ou encore les épinards prennent le devant de la scène. Nous intégrons donc ces produits dans nos plats pour une carte saine et gourmande 🥕.

Pour les gourmands et les gourmets, ce nouveau menu a été pensé pour offrir à chacun un moment de plaisir. Des options personnalisées aux saveurs réconfortantes, parfaites pour des moments de partage pendant la saison froide ❄️.

 

Télécharger le catalogue PDF

 

Plats chauds : réconfort et générosité au rendez-vous

Quand le froid s'installe, rien de tel que de bons plats chauds pour se remonter le moral et réchauffer l'ambiance ! Chez Ensuite, on a sélectionné des recettes qui allient authenticité et générosité pour satisfaire toutes les envies d'hiver. Nos plats sont pensés pour offrir un moment de pur réconfort autour de saveurs riches et savoureuses 🍲.

Au menu cet hiver : découvrez notre rougail saucisse épicé et parfumé, parfait pour apporter une touche de chaleur exotique aux journées grises 🌶️. Ou laissez-vous tenter par notre pavé de saumon aux épinards à la crème, accompagné de pommes de terre gratinées pour une expérience à la fois gourmande et réconfortante. Et pour les amateurs de plats végétariens, notre parmigiana de légumes aux aubergines rôties est une vraie invitation à la douceur.

Ces plats ont été conçus pour plaire au plus grand nombre, que ce soit lors d’un déjeuner d’affaires ou d’une réunion de famille. Ils apportent cette chaleur qui fait du bien et une convivialité que l’on aime partager autour d'une belle table.

En bonus ? La qualité est toujours au rendez-vous avec des ingrédients locaux et de saison, pour des repas aussi bons pour vous que pour la planète 🌍.

 

 

Buffets et cocktails d’hiver : des options festives et variées

Parce que l’hiver, c’est aussi la saison des réunions festives et des moments à partager, notre offre de buffets et cocktails s’adapte pour combler toutes vos envies ! 🎉 Que ce soit pour un événement d’entreprise ou une fête entre amis, Ensuite a imaginé des options variées et gourmandes pour régaler vos convives.

Au programme : des verrines salées qui combinent finesse et saveurs, comme notre délicat confit de tomates au chèvre ou encore le tartare de saumon à l’aneth, des incontournables de l’hiver 🌱. Pour ceux qui recherchent des bouchées plus légères, les mini brochettes de légumes marinés ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à vos tables.

Côté gourmandises : nos mini clubs sandwiches au goût unique – coppa et moutarde à l’ancienne – sont parfaits pour apporter une note raffinée et conviviale. Ces pièces sont pensées pour allier simplicité et plaisir gustatif afin que chaque invité trouve son bonheur.

Des options festives, qui allient goût et élégance, pour créer des moments chaleureux et mémorables en toute simplicité.

 

Demander un devis

 

Desserts d’hiver : une touche sucrée pour finir en beauté

Pour clôturer vos repas d’hiver en douceur, Ensuite a préparé des desserts gourmands qui sauront combler les palais des plus fins gourmets. ❄️ Nos desserts sont pensés comme une dernière touche chaleureuse, parfaite pour terminer un repas sur une note sucrée et réconfortante.

Des surprises hivernales vous attendent, avec des recettes qui marient saveurs de saison et générosité. Imaginez des desserts où la poire, le chocolat fondant, et les épices douces se rencontrent pour une explosion de saveurs en bouche 🍫. Ces combinaisons délicates apportent une touche cosy, idéale pour les fêtes et les occasions spéciales.

Chaque dessert est conçu pour être un moment de pur plaisir, que ce soit sous forme de tartelettes individuelles, de mousses aériennes ou de gâteaux moelleux. Laissez-vous surprendre par cette touche finale signée Ensuite, qui rendra vos événements d’hiver inoubliables et… délicieusement sucrés ! 🥂

 

 

Où télécharger le catalogue complet des menus d’hiver

Vous êtes curieux de découvrir l’intégralité des menus d’hiver d’Ensuite ? 🥳 Rien de plus simple ! Nous avons rassemblé toutes nos nouvelles créations culinaires dans un catalogue complet à télécharger, disponible en quelques clics.

Dans ce catalogue, vous trouverez tous les détails sur nos plats chauds, buffets festifs, et bien sûr, nos délicieux desserts de saison. Que vous planifiiez un événement professionnel, un cocktail entre amis, ou un dîner en famille, notre catalogue vous permettra de choisir les options parfaites pour réchauffer votre hiver.

Pour télécharger le catalogue :

1.      Rendez-vous sur notre site Ensuite.fr 📲

2.    Cherchez le lien en première page ou sous la rubrique “Menus d’hiver”

3.    Cliquez, téléchargez… et savourez ! 🍽️

Notre équipe est également là pour vous accompagner et répondre à toutes vos questions. Parce qu’on sait qu’un menu bien choisi est la clé d’un événement réussi, surtout en hiver !

 

 

Pour un hiver placé sous le signe de la convivialité et du réconfort, Ensuite vous propose des menus spécialement pensés pour combler toutes vos envies de saison. Que ce soit pour un événement professionnel, une fête entre amis ou un moment en famille, nos plats chauds, buffets et desserts gourmands sauront faire fondre vos invités. N’attendez plus pour découvrir nos créations d’hiver et apporter une touche chaleureuse à vos repas. Avec Ensuite, faites de chaque occasion un délicieux moment de partage ! 🍽️