Retour sur les jeux Olympique de Paris avec Ensuite

Les Jeux Olympiques de Paris 2024 ont été un véritable défi pour tous les acteurs impliqués, et Ensuite a relevé celui de nourrir des champions ! Avec plus de 20 000 repas livrés, une logistique millimétrée et une équipe sur-mobilisée, Ensuite a su s’imposer comme un partenaire clé de cet événement mondial.

Des athlètes aux journalistes, chacun a pu profiter de repas sur-mesure adaptés à ses besoins. Retour sur cette aventure culinaire exceptionnelle qui a marqué les JO de Paris.

Le défi logistique relevé par Ensuite lors des JO de Paris 2024

Les Jeux Olympiques de Paris 2024 ont représenté un véritable défi logistique pour toutes les entreprises impliquées, et chez Ensuite, on n’a pas fait exception. Pendant ces deux semaines intenses, il a fallu coordonner chaque aspect de la livraison de repas dans un Paris sous haute surveillance. 📦🏙️

Livrer plus de 20 000 repas à travers des sites disséminés dans toute la ville, tout en respectant des normes de sécurité draconiennes, c’est un peu comme organiser une chorégraphie de danse où chaque mouvement doit être parfaitement exécuté. Et croyez-nous, on a tout donné pour être à la hauteur !

 

La contrainte des accréditations 🚨

Imaginez, chaque livreur devait jongler avec 6 accréditations différentes pour entrer sur les sites des JO. Un vrai casse-tête qui aurait pu tourner à la catastrophe. Mais grâce à une préparation millimétrée et une organisation sans faille, on a réussi à surmonter cet obstacle avec le sourire (et une petite collection de badges en souvenir).

 

Des équipes sur le terrain 24/7 💪

Pour assurer la fluidité des opérations, notre équipe a doublé. Des chefs de cuisine aux livreurs, tout le monde était sur le pont, prêt à répondre à la moindre demande. Et pour ne rien laisser au hasard, un laboratoire de production tournait 24h/24, histoire de garantir des repas toujours frais, quelle que soit l’heure de livraison.

Le résultat ? Non seulement chaque repas a été livré à temps, mais en plus, nous avons reçu de nombreux retours positifs, autant des athlètes que des équipes techniques. Un vrai succès dont nous sommes fiers !

Demander un devis

 

Plus de 20 000 repas livrés : un chiffre clé du succès

C’est plus de 20 000 repas qui ont été livrés par Ensuite pendant les Jeux Olympiques de Paris 2024. Oui, tu as bien lu, 20 000 ! 🍽️

Ce chiffre impressionnant illustre non seulement l’ampleur de l’événement, mais aussi notre capacité à répondre à des besoins logistiques de grande envergure. Que ce soit pour les athlètes, les équipes techniques, ou encore les journalistes, chaque repas a été soigneusement préparé pour répondre aux exigences de chacun : repas équilibrés, options végétariennes, et même quelques gourmandises pour les petites faims (coucou les 1 200 madeleines et financiers).

 

Des repas sur-mesure pour des champions 🏅

Pendant ces deux semaines intenses, nos chefs ont travaillé sans relâche pour proposer des menus adaptés aux besoins des athlètes. L’objectif ? Offrir des repas riches en protéines et en nutriments pour soutenir leur performance sur le terrain. Pas question de servir n’importe quoi à des champions !

Chaque détail a été pris en compte : de la fraîcheur des ingrédients à la variété des plats, sans oublier la gestion des intolérances alimentaires. Parce que oui, chez Ensuite, on sait que chaque détail compte.

 

Un succès chiffré 📊

Ces 20 000 repas livrés sans encombres ne sont pas juste un nombre sur le papier. Ils sont le reflet de l’investissement de toute une équipe, d’une coordination parfaite, et d’un savoir-faire éprouvé. C’est cette rigueur qui fait notre fierté, et c’est ce qui nous permet de dire : mission accomplie !

Ensuite et Eurosport : une collaboration sportive

Pendant que les athlètes enflammaient les stades lors des Jeux Olympiques de Paris 2024, Ensuite était là pour ravitailler une autre équipe de champions : Eurosport ! 🎥

Nous avons eu l'honneur de collaborer avec l'un des plus grands médias sportifs français pour les nourrir tout au long de cet événement historique. Au total, c’est 3 000 repas qui ont été livrés directement dans leurs QG parisiens. Des plateaux-repas aux lunchboxes, chaque membre de l’équipe Eurosport a pu compter sur Ensuite pour rester concentré sur leur mission : couvrir les JO avec passion.

 

Un service sur-mesure pour les médias 🖥️

Livrer des repas à une équipe de journalistes et techniciens aussi dynamique qu’Eurosport, c’est un vrai défi. Non seulement il fallait garantir des repas équilibrés et savoureux, mais aussi assurer des horaires de livraison flexibles pour coller à leur emploi du temps chargé. Avec Ensuite, pas de stress ! Tout était prêt à temps, avec des options adaptées pour tous, même pour ceux qui carburaient en pleine nuit.

Nos chefs ont même glissé quelques recettes gourmandes qui ont fait fureur dans les coulisses : nos fameux financiers et madeleines. Un petit plaisir bien mérité pour ces pros du sport !

 

Une énergie contagieuse ⚡

Ce qui nous a vraiment marqués dans cette collaboration, c’est l’énergie qui régnait au sein des équipes d’Eurosport. Ils ont su retransmettre la magie des JO à travers leurs reportages et, quelque part, on a l’impression d’avoir contribué à cette belle aventure en les ravitaillant jour après jour.

Un laboratoire de production 24/24 pour nourrir les champions

Pendant les Jeux Olympiques de Paris 2024, le rythme était effréné, et chez Ensuite, nous n’avions pas une minute à perdre ! Pour faire face à la demande colossale des 20 000 repas livrés, nous avons mis en place un laboratoire de production fonctionnant 24 heures sur 24.

 

Des cuisines en ébullition 🧑‍🍳

Notre équipe de chefs et de cuisiniers n’a jamais relâché la pression. Que ce soit à l’aube ou en plein milieu de la nuit, les fours étaient allumés, les casseroles bouillonnaient et les couteaux taillaient. L'objectif ? Que chaque repas soit préparé à la perfection, dans les délais, et livré tout frais aux athlètes, journalistes et équipes techniques.

Avec une telle cadence, notre laboratoire ressemblait presque à une fourmilière bien organisée. Chaque membre de l'équipe avait son rôle, et grâce à une coordination parfaite, chaque plat sortait dans les temps. Pas d’erreurs possibles, chaque commande devait être millimétrée.

 

Une exigence de qualité 24/7 ✅

Malgré la cadence, nous avons tenu à maintenir des standards de qualité élevés. Pas question de sacrifier la fraîcheur ou la saveur sous prétexte de rapidité. Chaque repas était préparé à base de produits frais et soigneusement sélectionnés. Parce qu’après tout, nourrir des champions, ça ne s’improvise pas !

 

Que ce soit les repas sportifs équilibrés ou les plateaux-repas gourmands, tout était pensé pour fournir aux athlètes et aux équipes techniques l’énergie dont ils avaient besoin pour donner le meilleur d’eux-mêmes. 💪

Commander des Plateaux-Repas

 

Des solutions sur-mesure pour chaque acteur des JO

Lors des Jeux Olympiques de Paris 2024, chaque acteur avait des besoins bien spécifiques, et chez Ensuite, nous avons pris soin d’adapter nos services à chacun. Que ce soit pour les athlètes, les équipes techniques, ou les journalistes, nous avons proposé des solutions sur-mesure pour garantir une satisfaction maximale.

 

Des repas équilibrés pour les athlètes 🏅

Les athlètes ont besoin de carburant pour performer. Nous avons donc mis en place des menus spécialement pensés pour répondre à leurs besoins nutritionnels : repas riches en protéines, plats équilibrés, et ingrédients soigneusement sélectionnés pour optimiser leur performance. Chaque détail comptait, de l’apport calorique à la fraîcheur des produits. Tout était calculé pour leur donner un coup de pouce sur le terrain.

 

Des plateaux-repas flexibles pour les équipes techniques 🎥

Les équipes techniques et les artistes avaient, eux, un emploi du temps souvent imprévisible. C’est pourquoi nous avons proposé des plateaux-repas et lunchboxes ultra-flexibles, livrés directement sur leurs lieux de travail, en plein cœur de l'action. Il fallait que les repas soient pratiques à consommer tout en étant gourmands et variés.

 

Des gourmandises pour les petits creux des journalistes 🖥️

Les journalistes d’Eurosport et d’autres médias n’étaient pas en reste ! Entre deux directs, ils ont pu profiter de nos fameuses madeleines et financiers, parfaits pour combler un petit creux sans quitter leur poste. Ces douceurs ont d’ailleurs fait sensation dans les coulisses !

Les Jeux Olympiques de Paris 2024 ont été une expérience unique pour Ensuite, qui a su relever chaque défi avec brio. De la préparation des repas pour les athlètes à la logistique des livraisons, chaque étape a été menée avec passion et expertise. Cette aventure a démontré notre capacité à nourrir les plus grands événements tout en maintenant un service de qualité. Et maintenant, nous sommes déjà prêts pour les prochains défis, en route vers Los Angeles 2028 ! 🎯