

Assortiment de Mini toasts x 63
*Fromage frais, figue, pain de mie au malte
*Mini cakes aux olives
*Foie gras, chutney de mangues
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Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
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*Fromage frais, figue, pain de mie au malte
*Mini cakes aux olives
*Foie gras, chutney de mangues
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Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Chèvre & légumes du soleil
*Saumon fumé & crème à la ciboulette
*Poulet, poivrons & crème de curry
*Pastrami & moutarde à l’ancienne
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Chèvre, poivron & confit de tomates
*Saumon & crème d’aneth
*Tomates & pâtes au pesto
Verrines en verre.
*Mini clubs sandwichs au tartare de saumon fumé, raifort & aneth
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Petite brioche garnie de foie gras
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Manchego, tomates & crème basilic
*Comté, tomates et fromage moutardé
*Pancetta & poivrons
*Jambon Serrano & parmesan
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée
*Jambon Serrano, chèvre aux cranberries & ananas mariné
*Figue moelleuse, comté & tomate marinée
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
*Tomates & parmesan
*Saumon
*Ciboulette & fromage frais
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
12 mini-salades individuelles
*Quinoa, tartare de tomates, feta, edamame & sauce moutarde-miel
Servi dans des pots en kraft individuels.
12 mini-salades individuelles
*Petit épeautre, lentilles, coriandre, grenade, tomates séchées & sauce au sésame
Servi dans des pots en kraft individuels.
*Saumon fumé & mousseline citronnée
*Tomates confites & fromage
*Bacon & ciboulette
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
Pour 10 personnes environ
Charcuterie
*Pastrami au poivre, Coppa, Saucisson, Jambon cru
Fromage
*Pointe de Brie, Roquefort, Fromage de brebis, Saint-Nectaire
Servi avec du pain tranché
Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.
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