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Plats individuels du vendredi

Penne complètes, poulet & mozza - vendredi 29
Pâtes complètes, roquette, poulet aux herbes, tartare de tomate, mozzarella, grenade, basilic & vinaigrette au miel (se déguste froid)

Jeunes pousses, falafel et oeuf poché - vendredi 29
Mesclun de jeunes pousses, falafel, oeuf poché, tartare de tomate, champignons rôtis, courge, tournesol & crème de cajou (se déguste froid)

Saumon mi-cuit & crudités - vendredi 27
Quinoa aux herbes, saumon mi-cuit, tomates cerise, mangue, oignons rouge, oignons frits & sauce soja (se déguste froid)

Pasta verde - vendredi 27
Penne complètes, roquette, poulet aux herbes, brocolis, edamame, gouda au cumin, basilic & vinaigrette au citron (se déguste froid)

Quinoa & tofu fumé - vendredi 4
A Réchauffer Quinoa, tofu fumé, patate douce, houmous, brocolis, graines de courge, tournesol, crème de cajou

Poké au saumon mi-cuit (label ASC) - vendredi 4
Riz vinaigré, saumon mi-cuit (label ASC), carottes râpées, edamame, oignons rouge, grenade & sauce soja salée

Concombre & rillette de thon - vendredi 12
Rillette de thon au persil, petit épeautre, lentilles, edamame, concombre, aubergines sautées, croûtons & vinaigrette au citron

Casserolette de poulet & pommes de terre - vendredi 12
A Réchauffer Pommes de terre grenaille, poulet aux herbes cuit vapeur, piperade, carottes confites, brocolis, coriandre & huile d'olive

Carottes confites, champis & tofu - vendredi 22
A Réchauffer Carottes confites, haricots vert, aubergine, champignons rôtis, tofu fumé, quinoa, pois chiches soufflés & crème de cajou

Saumon à l'hawaïenne - vendredi 22
Saumon mi-cuit au citron, riz vinaigré, carottes râpées, mangue, edamame, oignons rouge, graines de courge, tournesol & sauce soja salée

Quinoa aux épices - vendredi 5
A Réchauffer Poulet au satay, dahl aux lentilles corail, quinoa, brocolis, cacahuètes & sauce coco curry

Epinards, veggiball & oeuf poché - vendredi 5
Pousses d'épinard, épeautre, lentilles, oeuf poché, veggiball aux lentilles, féta, olives vertes, croûtons & vinaigrette au gingembre
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