Plats individuels du vendredi

Rillette de thon au persil, petit épeautre, lentilles, edamame, concombre, aubergines sautées, croûtons & vinaigrette au citron

A Réchauffer Pommes de terre grenaille, poulet aux herbes cuit vapeur, piperade, carottes confites, brocolis, coriandre & huile d'olive

Poulet croustillant (origine France), burrata, quinoa à la menthe, tomates cerise, brisures de nachos & vinaigrette au miel

A Réchauffer Ecrasé de saumon, riz basmati, carottes confites, brocolis vapeur, féta, graines de sésame, lin & crème de cajou

A Réchauffer Riz basmati, poulet sauce satay (origine France), piperade de poivrons, patate douce rôtie, cacahuètes, basilic & sauce coco curry

A Réchauffer Agneau mijoté 7 heures (origine France), riz basmati, patate douce rôtie, houmous, coriandre, pois chiches soufflés & crème de cajou.

Saumon mi-cuit (label ASC, élevage responsable), riz vinaigré, avocat, edamame, carottes râpées, graines de sésame, lin & sauce soja

Burrata crémeuse, pâtes complètes, roquette, tomates cerises, grenade, basilic, oignons frits & vinaigrette au miel

A Réchauffer Paleron de boeuf effiloché (origine France), quinoa, avocat, légumes façon ratatouille, piperade de poivrons, brisures de nachos & sauce piment ( servi à part).

A Réchauffer Quinoa, falafel, piperade, patate douce, oignons frits & crème de cajou

Mesclun de jeunes pousses, pommes de terre vapeur, oeuf poché (élevage plein air), tomates cerise, grenade, croutons, concombre & vinaigrette au miel

A Réchauffer  Riz basmati, boeuf mijoté et effiloché (origine France), haricots vert, légumes en sauce, coriandre, graines de courge et tournesol & sauce piment (servie à part)